Randonnée dans le goût: l’huile d’olive.

L’huile d’olive est la véritable protagoniste:

de la cuisine méditerranéenne, ou plutôt de la «diète méditerranéenne», de manière saine, simple et pleine de saveurs. Cuisine italienne améliore les caractéristiques d’une huile de haute qualité. Nous suggérons, pour goûter l’huile d’olive extra vierge issue de notre quelques recommandations.
Observez la bouteille, si possible transparent, qui vous permet de voir le contenu. Il suffit de dévisser le capuchon et de sentir l’odeur ….. d’olives, récolte des olives dans le présent dans presque toutes les régions de l’Italie et immédiatement pressés dans les usines. Laissez la bouteille de l’huile peu à peu, d’apprécier la densité et la couleur or. Et ‘C’est le moment du festival, où les saveurs des plats sont enrichis. C’est le moment de la découverte d’un goût naturel, vrai, authentique, originale … une agréable surprise pour servir à la table quelque chose de réel. Verser lentement, par exemple, sur la bruschetta avec les tomates et l’origan, ou d’une salade fraîche, ou mieux sur une simple tranche de pain frais à l’extérieur du four à bois. E ‘afin qu’ils puissent apprécier le goût fruité, une faible acidité et de l’odeur agréable d’olives fraîches qui caractérisent la véritable huile. Cuit également renforcer les légumineuses, les légumes, la tomate, de devenir le protagoniste incontesté de la cuisine. L’authenticité, la légèreté et de parfums faire huile d’olive vierge extra est essentiel dans n’importe quel type de régime alimentaire et essentiel pour le maintien d’une forme parfaite